Er ist das Familienoberhaupt und der stille Arbeiter, der liebevoll den Nachwuchs betreut und aufzieht. Papa „Ban“ heisst „Heim“ oder „zu Hause“, aber auch „blühen“; alles trifft auf Papa zu! Diese feine, spritzige und süße Art ist die geheime Seite des Patriarchen!
Wir sind bei der Ernte und Aufbereitung persönlich dabei gewesen: Die Liebe und Sorgfalt in dem kleinen Dorf spiegelt sich in der erfrischenden und belebenden Wirkung des puren Genusses wider.
Mischung:
100% ARABICA
wenig Frucht-Säure
Geeignet für Filterkaffee, Frenchpress und Vollautomat
Geschmack:
Dieser feine Arabica besticht durch seine lebendigen Nuancen von Zitrus und Grapefruit. Ein Duft von Vanille, gepaart mit einer eleganten, angenehmen Säure runden dieses Erlebnis ab.
Anbauregion:
Diese exklusiven Bohnen aus Khun Chang Khian (Nord-Thailand) wachsen in 1.300m – 1.400m Anbauhöhe und sind eine Arabica-Caturra Varietät.