Beschreibung
Geschmack: Mild mit nussigen Noten und feinen Anklängen von Mandel und Schokolade.
| Säure: |  |
|
|
 |
|
| Stärke: | |
|
|
|
|
Sorte: 80% Arabica, 20% Robusta
Herkunft: Angebaut auf einer Höhe von 1.300 m – 1.700 m in den Hügeln des Doi Chang Gebirges in der Provinz Chiang Rai, Nord-Thailand. Varietät: Arabica- Yellow Catuai & Catimor.
Empfohlene Zubereitungsarten: Vollautomat und Siebträger
Besondere Merkmale: Ausgewogener Kaffee mit mildem Geschmack und langem Nachgeschmack, kaum Säure. Inspiriert von den Charakterzügen des großen Bruders – treu, geduldig, großherzig und halbstark. Hier wurde unser Julius abgezeichnet, klasse!
