Tamping Tom

Ein unterschätztes wichtiges Utensil zur Kaffeezubereitung ist der Tamper. Um das Kaffeemehl im Filterträger (einer Siebträgermaschine) zu verdichten, wird es mit einem „Tamper“ festgedrückt. So kann das heiße Wasser gleichmäßig durch den Kaffee fließen und die Aromen vollständig lösen.

Die Vorteile des Tamping Tom liegen in der schmalen Basiskante, durch die das Kaffeemehl gleichmäßig im Filterträger verteilt wird, der breite Kopf der gut in der Hand liegt und durch die leicht konvexe Form des Tamperbodens lässt sich der Druck gleichmäßig verteilen.