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Cold Brew – eiskalt, klar und natürlich stark 💪

Mein Cold Brew ist Kaffee, wie ich ihn selbst am liebsten trinke. Klar, stark und ohne Schnickschnack.

Ich wollte wissen, wie Kaffee schmeckt, wenn man ihn ganz anders zubereitet. Also hab ich angefangen, ihn kalt zu brühen. Langsam, mehrfach gefiltert und komplett ohne Zucker oder Zusätze.


Das Ergebnis ist ein Kaffee, der sanft schmeckt, aber richtig Energie gibt.

Ich produziere alles hier in Baden-Baden, von Hand und mit dem gleichen Anspruch wie bei meinen Röstungen.

Egal ob du ihn pur trinkst, mit Eis, im Tonic oder vor dem Sport. Cold Brew ist für mich die ehrlichste Art, wach zu werden.

Espresso

Unsere Espressi sind nichts für nebenbei – sie sind stark, cremig und machen wach.

Von der Wilden Rasselbande über Strong und Hippe Nichte bis zu den Harten Jungs – hier findest du alles, was Kraft, Körper und Tiefe hat.


Jede Sorte wird in Baden-Baden von Hand geröstet, langsam und mit Gefühl. So bleibt das Aroma dicht, die Crema kräftig und der Geschmack klar.

Egal ob im Siebträger, Vollautomaten oder als starker Café Crème – diese Sorten liefern dir echten Espresso-Genuss mit Charakter.

Filterkaffee

Wenn du es lieber sanft magst, bist du hier richtig.

Unsere Filterkaffees sind mild, ausgewogen und leicht im Körper, perfekt für Handfilter, French Press oder den Vollautomaten.


Sorten wie Nesthäkchen, Mama Ayu und Heiße Nachbarin bringen feine Süße, sanfte Röstaromen und sauberen Nachgeschmack.

Geröstet wird alles in Baden-Baden, in kleinen Mengen und mit viel Erfahrung – für klaren Geschmack ohne Bitterstoffe.

Café Crème

Wenn du deinen Kaffee cremig und ausgewogen magst, wirst du hier fündig.

Unsere Café Crème Röstungen verbinden das Beste aus beiden Welten – die Kraft eines Espressos mit der Sanftheit eines Filterkaffees.


Sorten wie Großer Bruder und Double überzeugen mit feinem Körper, goldener Crema und vollem Aroma.

Geröstet wird in Baden-Baden, von Hand und mit viel Gefühl – für Kaffee, der jeden Tag passt.

Weich, rund und voll im Geschmack ÜBER UNSEREN

Café Crème

Jetzt erleben

Mein Prinzip:

  • Handwerk

    Mit Herz geröstet.

    Ich röste jede Bohne selbst, in kleinen Mengen, mit Geduld und Gefühl. Kein Automat, kein Massenrösten. Nur Handarbeit, Feuer und der Moment, wenn’s genau richtig riecht.

  • Qualität

    Guter Kaffee fängt beim Ursprung an.

    Mir ist wichtig zu wissen, wo der Kaffee herkommt. Ich arbeite mit kleinen Farmen zusammen, wo fair bezahlt und sauber gearbeitet wird. So weiß ich genau, was in deiner Tasse landet.

  • Vielfalt

    Für jeden das Richtige.

    Ob du’s stark, mild oder lieber kalt magst – ich will, dass du den Kaffee findest, der zu dir passt. Alles frisch geröstet, direkt aus Baden-Baden zu dir nach Hause.